Αφρατη τουρτα σοκολατας με φραουλες για την ημερα του Αγ. Βαλεντινου!!!

Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι γνωστή ως γιορτή των ερωτευμένων και παρά το γεγονός ότι η Ορθόδοξη Εκκλησία δεν αναγνωρίζει τη συγκεκριμένη γιορτή, οι ερωτευμένοι στην Ελλάδα την γιορτάζουν, ο καθένας με τον δικό του ξεχωριστό τρόπο. Κάθε άνθρωπος όταν είναι ερωτευμένος θέλει να μοιράζεται με τον σύντροφό του σχεδόν τα πάντα και ειδικά την συγκεκριμένη ημέρα πολλά είναι τα ζευγάρια που μοιράζονται ένα ρομαντικό δείπνο. Ένα γλυκό και μάλιστα σοκολατένιο σε σχήμα καρδιάς είναι ότι πρέπει για να τελειώσει ένα ρομαντικό δείπνο για δυο. Η τούρτα που σας έχω φτιάξει είναι με σοκολατένιο παντεσπάνι, έχει λευκή μους σοκολάτας, ένα υπέροχο γυαλιστερό γλάσο και φράουλες που υπάρχουν ανάμεσα στις στρώσει αλλά και απ' έξω για διακόσμηση!!! Χρόνια πολλά σε όλους τους ερωτευμένους!!!

 Την συνταγή μπορείτε να την δείτε και σε βίντεο
πατώντας εδώ

  

Υ.Γ. Το γλάσο που θα μπει πάνω στο γλυκό θα πρέπει να μην καίει και επίσης θα πρότεινα να περάσετε μια λεπτή στρώση σαντιγί όλο το γλυκό για να καλυφτεί όλο το παντεσπάνι. Αφήστε το γλυκό στο ψυγείο να παγώσει πάρα πολύ καλά και μετά περιχύσετε το με το γλάσο, έτσι θα στρώσει καλύτερα!!!! 

 Καλή σας όρεξη!!!!